L'importanza del potassio
Per chi ha superato i 60 o 70 anni questo minerale non è solo un "optional", ma un vero e proprio alleato per la salute quotidiana. Il beneficio più noto del potassio è la sua capacità di tenere a bada la pressione arteriosa . Con l'avanzare dell'età, le arterie tendono a irrigidirsi. Il potassio aiuta a bilanciare gli effetti del sodio (il sale), favorendo l'eliminazione dei liquidi in eccesso e rilassando le pareti dei vasi sanguigni. In poche parole: più potassio spesso significa meno lavoro faticoso per il cuore. Il potassio è fondamentale per la contrazione muscolare . Aiuta a mantenere i muscoli tonici e reattivi, riducendo la sensazione di stanchezza e spossatezza che a volte ci accompagna durante la giornata. Recenti studi suggeriscono che una dieta ricca di potassio aiuti a preservare la densità ossea, riducendo il rischio di osteoporosi. Ma non finisce qui: il potassio gioca un ruolo chiave anche nella trasmissione degli impulsi nervosi, aiutandoci a...
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